梅州的美食（梅州的美食有什么好吃的）

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本文目录一览：

• 1、梅州市有啥好吃的
• 2、梅州江北美食指南梅州梅江区美食
• 3、梅州特色美食及介绍
• 4、梅州特色小吃有什么
• 5、梅州有哪些美食?
• 6、梅州西阳有好吃的么

梅州市有啥好吃的

1、三及第汤是广东梅州市蕉岭县民间传统特色小吃，属于客家菜，用猪肝、瘦肉、猪肚子三种食材比作三及第，由此而得名。

2、在梅州更具代表性的美食有：盐_鸡、酿豆腐和梅菜扣肉，被称为传统的客家三大菜肴。客家炒猪肠：客家炒猪肠是梅州地区著名的客家美食，猪肠吃起来劲道耐嚼，味道香辣适口。

3、“腌面+三及第汤”：这是梅州人永远的早餐。新梅州人爱上了这个简单的味道，老梅州人离不开这个早已习惯了的味道，身在异乡的梅州人更是深深怀念这个满是回忆的温馨味道。

4、第三种则是牛肉丸。这是梅州人的小吃之一，以牛肉为主料，加上多种调料和草药制成，形状饱满圆润，肉质鲜嫩有弹性，而且搭配配料丰富，香气四溢，是必吃的美食。

5、盐焗鸡 盐焗鸡是梅州特产里有名的小吃，它采用的原料是梅州当地生产的嫩鸡，材料处理干净后，再用竹制草纸包裹好整只鸡，之后埋入炒好的热盐堆中用文火焗熟，烧好后去除拆骨，再撕成肉片、撒上麻油和姜丝而成。

梅州江北美食指南梅州梅江区美食

主要美食有：水煮鱼粉、竹笋、梅子红烧肉、酿豆腐、客家娘九记、正宗盐水鸡、水煮肉丸、姜汁炖狗爪豆等。

最后，而最不可错过的一家饭店是“羊驮亭黄焖鸡米饭”，这里的黄焖鸡米饭是之一次品尝的人都能直接满分的美味。它的特色便是羊肉驮制中焖鸡肉，配以独特的调味酱汁，一口下去，味道瞬间爆发开来，让人满意度高。

例如梅州老字号“蕉叶粉”，这里的粉条弹牙有嚼头，配上蒸煮的肉糜和花生碎，味道不错。还有当地人经常光顾的小吃摊，如炸薯角、糖葫芦等，价格实惠，味道美味。

梅州特色美食及介绍

梅州特色美食有：仙人粄、三及第汤、梅州盐焗鸡、梅州酿豆腐、梅菜扣肉等。

去梅州必吃的十大美食是：大埔赞粄、三及第汤、梅州腌面、仙人粄、笋粄、忆子粄、味酵粄、丰顺捆粄、菊花糕、大埔牛肉干。

酿豆腐。酿豆腐可以算是梅州最为特色的一道美食了。酿豆腐在客家人里面寓意着富贵和对美好生活的向往，因此客家人在办喜宴，过年和有重要日子的时候都会用这道菜来招待客人。

梅州特色小吃有什么

1、酿豆腐。酿豆腐可以算是梅州最为特色的一道美食了。酿豆腐在客家人里面寓意着富贵和对美好生活的向往，因此客家人在办喜宴，过年和有重要日子的时候都会用这道菜来招待客人。

2、梅州小吃葱油鸡，梅州葱油鸡是广东梅州市平远县的特色美食，是当地的名优特产。属于粤菜系。此菜用材简单， *** 方便，滑润细嫩，清鲜醇厚，葱香四溢。

3、梅州的特色小吃有、大埔豆腐干、大埔牛肉干、鱼丸煲、盐锔鸡、七层粄、三及第汤、百侯薄饼、鸡颈板、酿茄子、算盘子、簸箕粄、仙人粄、 萝卜粄。大埔凉粉糕 大埔凉粉糕是广东梅州的传统名吃，已有800年历史。

梅州有哪些美食?

梅州腌面是梅州特有的著名小吃，选取手工 *** 的精大面条，用开水煮熟后捞起将碗，加拌猪油、炸香的蒜仁及葱粒，再配少许鱼露，即成一碗香喷喷的腌面。

酿豆腐。酿豆腐可以算是梅州最为特色的一道美食了。酿豆腐在客家人里面寓意着富贵和对美好生活的向往，因此客家人在办喜宴，过年和有重要日子的时候都会用这道菜来招待客人。

梅州特色美食及介绍腌面+三中举汤这是梅州人永远的早饭。新梅州人爱上了这个简略的滋味，老梅州人离不开这个早已习气了的滋味，身在他乡的梅州人更是深深眷念这个全是回顾的温馨滋味。

在梅州更具代表性的美食有：盐_鸡、酿豆腐和梅菜扣肉，被称为传统的客家三大菜肴。客家炒猪肠：客家炒猪肠是梅州地区著名的客家美食，猪肠吃起来劲道耐嚼，味道香辣适口。

梅州西阳有好吃的么

1、梅县 丙村沙田柚、清凉山茶。 松源镇：麦芽糖。 隆文镇：土纸、竹席。 畲江镇：萌姜、菊花糕。 西阳镇合溪村：清凉山茶、仙人草。 蕉岭县 新铺花生、黄坑绿茶、三圳烤烟。

2、原料精制而成，风味独特，酥脆甜香，是食用馈赠之佳品。

3、嘉味盐焗鸡。地址在梅州市梅江区东门塘04栋底二层店面2号，附近公交站有泰康路口公交站，可以坐8路、13路车到达。客之乡盐焗鸡。

4、梅州好吃的特产有盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐，其中盐焗鸡是以梅州当地生产的嫩鸡为原材料，再用竹制草纸包裹好整只鸡，之后埋入炒好的热盐堆中用文火焗熟，烧好后去除拆骨，再撕成肉片、撒上麻油和姜丝而成。

5、大埔牛肉干 大埔牛肉干，是广东梅州大埔县的特色风味美食，是当地的名优特产。牛肉干香韧可口，回味无穷，可下酒佐菜，本产品高温灭菌，真空包装，营养丰富，口味独特，是送礼绝佳品。

6、汤圆。 梅州的汤圆特别劲道，而且有多种口味，5元一份。铁饭盒清补凉。 铁饭盒装的清补凉是特色，推荐结冰的，就是清补凉冰棍了，6元一份，这感人的物价啊。金山牛杂 。

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