本篇文章给大家谈谈啤酒知识，以及精酿啤酒知识对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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啤酒历史分类小知识
按啤酒的原麦汁浓度分类：原麦汁浓度从低到高分为营养 啤酒、佐餐啤酒、贮藏啤酒和高浓度啤酒。按啤酒色泽分类：浅色啤酒（淡黄 色、金黄色和棕黄色）、浓色啤酒和黑色啤酒。
啤酒按不同的地域可分为英伦系、北欧系和比利时系。啤酒最早起源于欧洲地区，在工业还不发达的时代，决定啤酒酿造工艺的主要是地理位置（温度不同）。
(1)淡色啤酒(Pale Beers)，是各类啤酒中产量最多的一种，按色薄泽的深浅，淡色啤酒又可分为以下三种，“淡黄色啤酒”：此种啤酒大多采用色泽极浅，溶解度不高的麦芽为原料，糖化周期短，因此啤酒色泽浅。
英文单词 Beer 来自拉丁语“bibere”，意思是“喝”，但啤酒酿造并非始于罗马人，而是数千年前！现在被认为是啤酒酿造的过程始于公元前 3500 年至公元前 3100 年在现代伊朗戈丁特佩的一个小村庄的美索不达米亚。
生啤,扎啤,冰啤,干啤,黑啤有何不同,啤酒知识大汇总
1、啤酒在生产的过程中有不同的特性，因此也可以适合不同的人群进行饮用，正常情况下可以将啤酒分为生、熟两种啤酒。
2、扎啤是啤酒王国中的一朵奇葩，它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没经过杀菌的散装啤酒，而是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒营养极为丰富。
3、纯正的啤酒风味，当然价格也不便宜了。干啤：发酵度高，口味干爽，干啤国标规定发酵度不低于72%，就是糖分比较少了。 普通啤酒有一定糖分残留，干啤使用特殊酵母使糖继续发酵，这种啤酒喝完不会胖，但是口感不如其他了。
4、纯生啤酒是采用无菌膜过滤除菌技术，保质期可以长达6个月。冰啤将啤酒处于冰点温度，使之产生冷混浊生产出的啤酒。冰啤的酒精度数要比别的啤酒高，冰啤口感柔和，年轻人比较喜欢饮用。
5、干啤酒的发醇度非常高，规定不少于72%，根据应用独特酵母菌通过相对高度发醇后，酒中的糖份减少，归属于少糖低脂肪的啤酒。
猫屎咖啡,象屎啤酒?关于啤酒你不得不知的十条冷知识
1、 猫屎咖啡估计很多人都知道，其实啤酒里也有个类似的象屎啤酒：酿造的时候，加入了大象吃进去排泄出来的咖啡豆磨出的粉。⑨ 精酿的想象空间远远大于我们日常喝到的工业啤酒。
2、用动物的排泄物烹饪而成的美食，比如猫屎咖啡，这是一种麝香猫，被喂下咖啡豆，之后再排泄出来的。还有燕窝，是由金丝燕的唾液做成的食物，被好多人称之为上等了的，补血养颜的食物。
3、猫屎咖啡马尿啤酒还有象屎咖啡。猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫“猫屎咖啡”。“黑象牙”的咖啡每公斤售价1100美元，零售每壶50美元，价格要比“猫屎咖啡”贵上一倍多。
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