阜阳特色美食有哪些（阜阳特色食物）|炉开网

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阜阳的十大特色美食有：牛肉汤、炸油角、炸麻叶、粉鸡、韭菜盒子、锅贴、八宝粥、卷馍、糖糕、梅花糕。牛肉汤阜阳牛肉汤是当地非常有名的美食，以牛肉、黄豆、莲藕、百合等为原料，慢火熬制而成，清香可口，回味无穷。

阜阳特色美食有太和板面、格拉条、枕头馍、迎仙板鸡、卷馍等。太和板面太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县特色小吃。煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮，放上青菜，浇上汤料。

粉鸡：阜阳经典传统小吃，特色是淡黄油亮，外表软绵，里边粉色红嫩。品一口微辣略麻的粉鸡，让人回味无穷，而且“粉鸡汤”堪称物美价廉、百姓皆知的美食。太和羊肉板面：安徽北部地区面食的典范。

卷馍是具有安徽地区阜阳特色的传统小吃，三四个薄软的圆形外皮，摊好叠放在一起，从蒸汽火锅里捞出煮好的味道鲜咸，带点卤味又不是很重口味的菜：鸡蛋、香肠、豆芽，黄瓜，面筋放入皮上，淋上芝麻酱，卷起。

田三卷馍，安徽阜阳著名的的汉族小吃，大口咬下去，软嫩的馍皮，清爽的豆芽菜，筋道的面筋，加上鸡蛋香肠，独特的味道这就是阜阳田三卷馍。太和板面，即太和羊肉板面，是安徽北部地区面食的一面旗帜。

美食小编推荐太和其特色菜：玻璃乳鸽、香椿扒牛蹄、包原酱鸭头、包原黑猪肉、老炊五香牛肉等等。葡萄鱼，是阜阳传统名菜。葡萄鱼，鱼肉鲜香，色泽紫红，味道酸甜，十分爽口。阜阳传统经典名菜。

阜阳特色美食有哪些（阜阳特色食物）

阜阳粉鸡粉鸡是安徽阜阳传统名吃，是以鸡胸脯、面粉为主要原料，配上小白菜、黑木耳、香菜等为辅料 *** 而成，此菜淡黄油亮，吃起来外表软绵、里边粉色红嫩、微辣略麻，让人回味无穷，也是阜阳著名的特色菜。

格拉条格拉条，也叫格拉面，是安徽省阜阳地区特色传统小吃，堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，而因其颜色金黄、面形粗壮，也叫“金条面”。

牛肉汤阜阳牛肉汤是当地非常有名的美食，以牛肉、黄豆、莲藕、百合等为原料，慢火熬制而成，清香可口，回味无穷。炸油角炸油角是阜阳地区的传统小吃之一，是一种香脆可口的油炸面食，口感酥脆，内馅鲜美。

阜阳烧麦是安徽餐饮文化中的代表之一，其皮薄馅大、肉质爽口，以猪肉、虾米、笋干等为原料 *** 而成，烧麦独有的色、香、味，让它成了阜阳市更具特色的小吃之一。

以下是一些阜阳的美食：红烧肉：红烧肉是阜阳传统名菜之一，肉质鲜嫩入味，香气扑鼻，口感软烂。烤鸭：阜阳烤鸭以选用本地优质鸭子作为原材料，烤制后肉质鲜嫩，外皮香脆。

阜阳特产二：阜阳咸鸭蛋咸鸭蛋在阜阳特别有名，属于阜阳的特色风味食品。阜阳人做咸鸭蛋会选择优质鸭蛋，再用传统工艺 *** 。

粉鸡汤应该是只有阜阳这一片才有的主食吧。只用鸡胸口肉做的粉鸡才是最正宗的，比猪肉做的粉鸡好吃。要是再加上点粉丝，配个烧饼就更完美了。咸馍咸馍可以说是我最喜欢的主食了，尤其是苋菜馅儿的。

以下是一些阜阳好吃的肉类美食：阜阳烤鸭：阜阳烤鸭是阜阳著名的传统名菜之一，以其独特的烤制方式和口感赢得了广泛的赞誉。

豆腐脑在阜阳喝豆腐脑一般要和咸麻糊搭配，麻糊的香咸，豆腐脑的润滑，一碗下肚，妥妥的！撒汤撒汤，是安徽阜阳的一种特色早餐。

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